ਤਾਜ਼ੇ ਕੱਚੇ ਈਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਸ਼ੁੱਧ ਮੀਟ ਦੇ ਟੁਕੜੇ
ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ
ਗਰਮ ਬਰਤਨ ਲਈ ਤਾਜ਼ੇ ਈਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹਨ।ਵਾਟਰ ਚੈਸਟਨਟ ਅਤੇ ਈਲਸ ਮਿਲ ਕੇ ਸੂਪ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ, ਗਰਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ, ਡਿਟੌਕਸਫਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸੁੰਦਰ ਬਣਾਉਣ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਚੀਨੀ ਯਾਮ ਅਤੇ ਈਲ ਨੂੰ ਇਕੱਠੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਵਿਚਕਾਰਲੀ ਕਿਊ ਨੂੰ ਭਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਗੁਰਦੇ ਨੂੰ ਗਰਮ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਸਤ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਕਮੀ ਕਾਰਨ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਵੁਗੇਂਗ ਦਸਤ 'ਤੇ ਇਸਦਾ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਚੰਗਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ।ਕੱਚੀ ਈਲ ਦੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਉਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਹ ਨਰਮ ਅਤੇ ਚਬਾਉਣ ਅਤੇ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਟਰੇਸ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।ਚਰਬੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਡੀ.ਐਚ.ਏ.ਇਸ ਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਸੋਖਣ ਵਾਲਾ ਚੰਗਾ ਭੋਜਨ ਕਿਹਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧ ਮੰਨਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਨੂੰ ਜਾਪਾਨੀ ਵਿੱਚ "ਸਾਸ਼ਿਮੀ" ਲਿਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਾਸ਼ਿਮੀ ਇਸਦਾ ਚੀਨੀ ਨਾਮ ਹੈ।