ਸੁਸ਼ੀ ਜਾਂ ਜਾਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਭੁੰਨੀ ਹੋਈ ਈਲ

"ਪੂ ਸ਼ਾਓ" ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਅੱਧੇ ਵਿੱਚ ਕੱਟਣ, ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਡੰਡਿਆਂ 'ਤੇ ਬੰਨ੍ਹਣ, ਬ੍ਰਸ਼ ਕਰਨ ਅਤੇ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਚਟਣੀ ਨੂੰ ਭਿੱਜਣ ਦੇ ਅਭਿਆਸ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੁਆਦ ਵਧੀਆ ਬਣ ਸਕੇ।ਜੇ ਇਹ ਸਾਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਬਾਰਬਿਕਯੂ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ "ਵਾਈਟ ਰੋਸਟ" ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਸਿਧਾਂਤ ਵਿੱਚ, ਪੂ ਸ਼ਾਓ ਮੱਛੀਆਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਨੂੰ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਸ਼ੁਰੂ ਤੋਂ ਹੀ, ਇਹ ਵਿਧੀ ਲਗਭਗ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਈਲ ਕੰਡੀਸ਼ਨਿੰਗ ਲਈ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ।ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ, ਇਹ ਸਿਰਫ ਈਲ ਵਰਗੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟਾਰ ਈਲ, ਵੁਲਫ ਟੂਥ ਈਲ ਅਤੇ ਲੋਚ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ।

ਈਲ ਵਿੱਚ ਸੰਤੁਲਿਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਚੰਗੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਅਤੇ ਸੁੰਦਰਤਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਈਲ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਲਿਪਿਡ ਖੂਨ ਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਪੱਧਰੀ ਚਰਬੀ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ ਦੇ ਲਿਪਿਡ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਰਟੀਰੀਓਸਕਲੇਰੋਸਿਸ ਨੂੰ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਈਲ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨੂੰ ਟੋਨਫਾਈ ਕਰਨ ਅਤੇ ਖੂਨ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤਪਦਿਕ ਨਾਲ ਲੜਨ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹਨ।ਇਹ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਦੀ ਬੀਮਾਰੀ, ਕਮਜ਼ੋਰੀ, ਅਨੀਮੀਆ, ਤਪਦਿਕ ਆਦਿ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ।ਈਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਹੀ ਦੁਰਲੱਭ xiheluoke ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਡਨੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਨੌਜਵਾਨ ਜੋੜਿਆਂ, ਮੱਧ-ਉਮਰ ਅਤੇ ਬਜ਼ੁਰਗ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਹੈ।ਈਲ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਜਲਜੀ ਉਤਪਾਦ ਹੈ।ਨਿਯਮਤ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਖੂਨ ਦੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।ਈਲ ਲੀਵਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਰਾਤ ਦੇ ਅੰਨ੍ਹੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਵਧੀਆ ਭੋਜਨ ਹੈ।

ਈਲ ਦਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸ ਨਾਲੋਂ ਘਟੀਆ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਈਲ ਮੀਟ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਕਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਈਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਆਮ ਮੱਛੀਆਂ ਨਾਲੋਂ ਕ੍ਰਮਵਾਰ 60 ਗੁਣਾ ਅਤੇ 9 ਗੁਣਾ ਵੱਧ ਹੈ।ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਬੀਫ ਦਾ 100 ਗੁਣਾ ਅਤੇ ਸੂਰ ਦਾ 300 ਗੁਣਾ ਹੈ।ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਇਹ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀ ਦੇ ਵਿਗਾੜ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਬਹਾਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ।ਹੋਰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 1 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 2 ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।